位元堂的鸡泡胶怎么样
发布:2019-03-28 16:32,更新:2010-01-01 00:00
说到鸡泡胶,不热衷于滋补养生的人还真不了解,鸡泡胶是鱼鳔的一种,是河豚的鱼鳔,因河豚被俗称鸡泡,所以河豚的鱼鳔被称为鸡泡胶。据研究发现鸡泡胶能够滋阴润肺、养血美颜,滋阴润肺。特别是对于女性来说是特别好的滋补佳品。鱼胶在滋补方面效果是非常好的,像广东人,坐月子就一定要吃鱼胶,能快速补血。
很多人不知该如何食用鸡泡胶,下面位元堂就为大家整理一下鸡泡胶的一些食用方法。首先要知道,鸡泡胶与鱼翅燕窝等相似,是需要用水来泡发的,而泡发的时间要根据鸡泡胶本身的厚度来决定,一般越厚的鸡泡胶泡发的时间越久,但总体大致在4至6个小时即可。接着将鸡泡胶放入锅中焯水,并加入姜片、葱等去腥、去油腻。焯水时要注意先把水烧开后用转用小火,再将鸡泡胶放入水中约一分钟左右即可捞出。接着用清水冲洗干净挤干水分备用。然后准备一些莲子、百合、瘦肉等洗净后下锅煲煮,等到八成熟时放入鸡泡胶,等完全熟透即可食用。
以上就是关于鸡泡胶的一些食用和制作方式,但随着生活压力的增加和生活节奏的加快,很多人表示没有时间去亲自制作鸡泡胶。因此市面上就出现了很多加工好的鸡泡胶。这也给了很多不良商家以可乘之机,他们往往以次充好来欺骗消费者,很多不懂行情的人往往很容易上当受骗。所以建议大家在购买的时候还是要认准和。位元堂鸡泡胶能够滋阴润肺、养血美颜,是滋补养颜的之选。
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