位元堂雪莲子怎么吃

雪莲子是时下非常流行的一种养生食材，用雪莲子做粥是非常香的，也可以做一些甜汤，与任何一种食材搭配在一起都是非常不错的，用雪莲子做出来的菜真的非常好吃，甜汤和粥都很好喝的吃起来味道都很不错，平时可以自己学着多做几道的甜汤或者是菜肴的。

雪莲子即可食用，也可入药，药食同源。位元堂精选雪莲子可润肠通便，袪风散热，化痰散结，调和人体脏腑功能。浸泡后质感弹口，特别适合用于制作糖水。

下面教大家用位元堂雪莲子做一道养生甜品——雪燕桃胶雪莲子银耳羹。首先把雪燕、桃胶、雪莲子洗净用直饮水泡发，通常需要提前一晚泡发，银耳泡1-2小时即可。如果只炖一小盅，大概各5g就够了。泡桃胶和雪燕需要多加点水，泡发后会大好几倍，它们很能吃水的噢。泡发好后把所有材料加入炖盅，加入几颗枸杞和一小坨冰糖，每个人对甜度的要求不一样，根基喜好加吧，怕长胖的童鞋就少加点，再加入大半盅直饮水。准备好后就放入隔水炖锅中，预约好时间，基本上回家就炖好了，取出来放冰箱冰镇一会儿即可。

简单吧？你学会了吗？晚上下班回家，来上一碗雪燕桃胶雪莲子银耳羹，满满的胶原蛋白，会把你一天的疲惫一扫而光。